Quand nous sommes arrivés dans cette maison, nous avons opté pour une cuisinière au gaz et j'avoue que je suis contente de ce que j'ai. Maintenant, je ne peux m'empecher d'être en admiration devant certaines nouvelles plaques à induction comme la discControl de chez Siemens, la FlexInduction de chez Neff, Bosch ou Siemens (oui ce format de plaque commence à se faire un peu partout).

Pourquoi ces plaques me plaisent ? Regardons en détail ?

Pour la DiscControl de chez Siemens, j'aime le design sobre et les disques magnétiques de la zone de cuisson. En effet, à l'ère du tout tactile (Iphone, Ipod, etc), il était temps que cette technologie arrive aussi dans nos cuisines et c'est chose faite avec cette table.

SIEMENS_Table_discControl_3_zones_EH685DD11E_1179_euros

La table comprend 3 ou 4 disques (sur le grand modèle) positionnés sur un bandeau en métal (joli contraste, ce bandeau, non ?) et chacun de ces disques contrôle une zone de cuisson. Pour les utiliser, il suffit de tourner le disque sur le dessus (comme on le fait tous avec notre Ipod) ou comme une molette sur la zone qui dépasse du bandeau ... Pour l'avoir testé, c'est d'une facilité déconcertante, on retrouve vraiment des gestes que l'on connaît et avec ce système, fini la plaque qui ne se lance pas parce que l'on a les doigts humides ...
Le nec plus ultra : ces boutons tiennent par un système d'aimants et sont donc amovibles. On peut donc les enlever et les "aimanter" ailleurs, hors de portée des enfants ou tout simplement pour nettoyer tous les recoins de la plaque.

Voilà une table vraiment bien pensée et très design ...

La FlexInduction existe maintenant dans plusieurs marques : Siemens, Bosch ou encore Neff en proposent. Ce qui me plait dans ce système c'est cette grande zone rectangulaire très flexible (d'où le nom de la plaque).
En effet, dans les tables de dimensions classiques (60 cm), on a souvent 3 foyers, tous les 3 ronds. Les tables "Flex" cassent ce schéma en proposant 2 foyers ronds et 1 foyer rectangulaire, ce qui permet de bien occuper l'espace sur la table et de disposer divers formats sur cette zone Flex ... Je vous embrouille sûrement alors une photo va vous permettre de comprendre :

NEFF_Table_Flexinduction_ambiance_1179

Nouveaut__2010

La fameuse zone Flex se trouve à chaque fois sur la gauche et permet de cuisiner dans plusieurs petites casseroles, dans un seul et unique grand plat ou en mixant les formats. Bref, on utilise des récipients de toutes tailles et tous formats, le système détecte la zone occupée et ne fait "travailler" que cette partie là ... Astucieux, non ?

En plus de cette nouveauté, la table Neff (première photo) offre un petit plus : un seul et unique bouton, magnétique et amovible (le mot d'ordre pour les nouvelles tables ?) permet de commander tous les feux. On le bascule en direction d'un foyer et hop le voilà sélectionné ; il suffit ensuite de faire tourner le bouton sur lui même pour régler la puissance ... C'est ce que le fabricant a appelé : "Point & Twist".

Les prix de toutes ces merveilles ?

- 1179 € pour la table DiscControl chez Siemens (3 foyers)
- 1059 € pour la table "Flex" chez Siemens
- 799 € pour la table "flex" chez Bosch
- 1179 € pour la table Flex" chez Neff, avec la commande "Point & Twist".

Maintenant, la question est : est-ce raisonnable de changer mes plaques au gaz alors qu'elles n'ont même pas 3 ans ?